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盐水制冰法

  2015-1-12 15:48:36
 
 盐水制冰即指在冰桶制冰过程中,将冰桶放置于盐水池中,利用盐水搅拌机把盐水流动起来,然后又利用盐水作为介质,进行与冰桶内的水的热交换,等到冰桶里面的水都凝结成冰的时候,在把冰桶吊起来,放进融冰池内,融冰池内的是温水,这时只需待冰桶四周的冰融化就可以取出冰了。
  采用盐水制冰工艺过程制作而成的冰,很坚实,不易融化,便于储藏和运输。盐水制冰是大型制冰厂里常用的制冰工艺,也是流传下来的很地道,很传统的制冰技术。文章到这里就结束了,如果您对其他方面的知识感兴趣,我们推荐您阅读《冷冻盘正确的清洗消毒步骤是怎样的》这篇文章,希望能给您带来更多帮助。

 

 

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